アミノ酸バランス
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アミノ酸不足でできたシミ
- アミノ酸が１個足らないだけでシミに！？
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私たちの体のたんぱく質は、たった２０種類のアミノ酸でつくられています。
そして、そのアミノ酸がたった１個足らないだけで、シミができたりするのです。 - たんぱく質はアミノ酸のネックレス
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体をつくったり体内ではたらくたんぱく質の種類は５万種類以上あります。
でも、そんなたんぱく質も、元は、たった２０種類のアミノ酸がいろいろな組み合わせで数百個から数千個ネックレスのように連なってできています。 - 体はたんぱく質でつくられている
体の６０兆個の細胞は、毎分数千個の新しい細胞をつくり続けて、毎日、体の３０分の１が新しい体になっています。
その新しい体は、約７０％の水と約３０％のたんぱく質でつくられています。
筋肉、内臓、骨、神経、血管、血液、皮膚、髪の毛、爪の主な成分はたんぱく質。代謝の主役である酵素もたんぱく質。ホルモンもその多くがたんぱく質です。- １種類のアミノ酸でも足りなければ…
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私たちの体のあるたんぱく質をつくるために、どのアミノ酸がどれだけ必要かは遺伝子という設計図によって生まれつき決まっていて、しかも代用がきかないようになっています。ですから、１種類のアミノ酸でも足りなければ目的のたんぱく質がつくられないのです。
例えば２０枚の板でできた樽をイメージすると、わかりやすいかと思うのですが、板の１枚１枚が１種類のアミノ酸で、樽はいわばある目的（代謝）でつくられるたんぱく質とします。
２０枚の板のうち１枚でも欠けるか、もしくは、ヒビがはいったら、樽の中の水は漏れてしまいます。
ヒビのない板が全て揃わないと、樽の中の水はいつまでたっても満たすことができません。
これと同じことが体の中で起こると、代謝作業がぜんぜん進みません。代謝がスローダウンし、あるいは、滞り、
- 毒素の排出が遅々として進まないため、疲れる、むくむ。
- 皮膚のターンオーバーが遅れるため、シミ・しわ・たるみができる。
- 便秘になる、冷え性になる、肩こり、頭痛。
- ストレス対応がうまくいかないためイライラする、眠れない。
- 神経伝達物質がつくれないため体力・気力がなくなる。
- 脂肪分解がうまくいかないため太る。
etc…となります。
- ビタミン・ミネラルを摂る前に
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ところで、体に必要な２０種類のアミノ酸バランスをもつたんぱく質食材は、じつは卵としじみだけなのです。
また、肉や魚など動物性たんぱく質は、体に必要な２０種類のアミノ酸が比較的バランスよく含まれていますが、豆腐など植物性たんぱく質は、かつおぶしなどと一緒に摂る工夫などをしないと、アミノ酸バランスがとりにくいのです。
ですから、シミを早くとるためには、たんぱく質が足りているかどうか、バランスよく卵、肉、魚、豆といろんな種類のたんぱく質を摂っているかどうか、ビタミン・ミネラルを摂る前に、一度チェックしてみるとよいかもしれませんネ？
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