シミとアミノ酸バランス

アミノ酸が1個足らないだけでシミに!?

体のたんぱく質は20種類のアミノ酸から作られている

私たちの体のたんぱく質は、たった20種類のアミノ酸でつくられています。 そして、そのアミノ酸がたった1個足らないだけで、シミができたりするのです。

たんぱく質はアミノ酸のネックレス

体をつくったり体内ではたらくたんぱく質の種類は何万もあります。
でも、そんなたんぱく質も、元は、たった20種類のアミノ酸がいろいろな組み合わせで数百個から数千個ネックレスのように連なってできています。

新しい体はたんぱく質でつくられている

体の約60兆個の細胞は、毎分数千個の新しい細胞をつくり続けて、毎日、体の約30分の1が新しい体になっています。
その新しい体は、約70%の水と約30%のたんぱく質でつくられています。
筋肉、内臓、骨、神経、血管、血液、皮膚、髪の毛、爪の主な成分はたんぱく質。代謝の主役である酵素もたんぱく質。ホルモンもその多くがたんぱく質です。

1種類のアミノ酸でも足りなければ…

シミとアミノ酸

私たちの体の、あるたんぱく質をつくるために、どのアミノ酸がどれだけ必要かは遺伝子という設計図によって生まれつき決まっていて、しかも代用がきかないようになっています。ですから、1種類のアミノ酸でも足りなければ目的のたんぱく質がつくられないのです。

例えば20枚の板でできた樽をイメージすると、わかりやすいかと思うのですが、板の1枚1枚が1種類のアミノ酸で、樽はいわばある目的(代謝)でつくられるたんぱく質とします。

20枚の板のうち1枚でも欠けるか、もしくは、ヒビがはいったら、樽の中の水は漏れてしまいます。
ヒビのない板が全て揃わないと、樽の中の水はいつまでたっても満たすことができません。

シミとアミノ酸

これと同じことが体の中で起こると、代謝作業がぜんぜん進みません。代謝がスローダウンし、あるいは、滞り、

  • 毒素の排出が遅々として進まないため、疲れる、むくむ。
  • 皮膚のターンオーバーが遅れるため、シミ・しわ・たるみができる。
  • 便秘になる、冷え性になる、肩こり、頭痛。
  • ストレス対応がうまくいかずイライラする、眠れない。
  • 神経伝達物質がつくれないため体力・気力がなくなる。
  • 脂肪分解がうまくいかないため太る。

etc…となります。

ビタミン・ミネラルをとる前に

シミとアミノ酸

ところで、体に必要な20種類のアミノ酸バランスをもつたんぱく質食材は、じつは卵としじみだけなのです。

シミとアミノ酸

シミとアミノ酸

また、肉や魚など動物性たんぱく質は、体に必要な20種類のアミノ酸が比較的バランスよく含まれていますが、豆腐などの植物性たんぱく質は、例えばかつおぶしと一緒に摂るなどの工夫をしないと、アミノ酸バランスがとりにくいのです。

ですから、シミを早くとるためには、たんぱく質が足りているかどうか、バランスよく卵、肉、魚、豆といろんな種類のたんぱく質をとっているかどうか、ビタミン・ミネラルをとる前に一度チェックしてみるとよいかもしれません。

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